بريقة الغد
مرحبا بكم فى منتدى بريقة الغد
الرجاء من زائرنا الكريم التسحيل باالاسم الحقيقى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

بريقة الغد
مرحبا بكم فى منتدى بريقة الغد
الرجاء من زائرنا الكريم التسحيل باالاسم الحقيقى
بريقة الغد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بريقة الغد

  • الرئيسية
  • منتدى بريقة الغ
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • (((البيتزا)) اتصل بنا
  • دخول
عاشت ليبيا حره مستقلة ***المنتدى حاليا فى مرحلة اعادة هيكلة
عاشت ليبيا حره مستقلة ***المنتدى حاليا فى مرحلة اعادة هيكلة
الموقع من تصميم وادراة فرج عبدالباسط الفاخري

(((البيتزا))

بريقة الغد :: القسم الثقافى :: قسم المطبخ العربى

اذهب الى الأسفل

(((البيتزا)) Empty (((البيتزا))

مُساهمة من طرف Admin 2010-08-23, 08:07

(((البيتزا))
(((البيتزا)) C7d3b3e10c



المكونات
(((البيتزا)) 3588b63e54


المكونات
العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن



الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
هضيف الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)


اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

(((البيتزا)) E3a4a674ac


بفرد النصف في الصنيه..
(((البيتزا)) 90b2c4166c
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
(((البيتزا)) 880190decc


و افرد عليهم باقي المقدار

(((البيتزا)) C8af8538d2

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا
(((البيتزا)) 185c4b6867


بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..


(((البيتزا)) 6a81363bab
اوزعها على الوجه

(((البيتزا)) 0826368589

اضيف جزء من الجبن

(((البيتزا)) 6fe326271b

بقايا اللحم بعد تفتيتها...او اللحم المفروم

(((البيتزا)) 563ed37696
الزيتون
(((البيتزا)) 103506ce12
(((البيتزا)) 0887e5be57

ثم بضيف الفلفل الاخضر والاحمر
(((البيتزا)) 5cd4cda94c

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
(((البيتزا)) 7602cc44fd

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
(((البيتزا)) Fac05cbf0e

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


وهذا شكلها بعد خروجها فوراا

(((البيتزا)) 0d17b59f13
(((البيتزا)) A2f7ea54dd
(((البيتزا)) 01233b3f6d
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 192
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 32
الموقع : https://brega-alghad.hooxs.com

بطاقة الشخصية
منتدى بريقة الغد: 0917400727

https://brega-alghad.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

بريقة الغد :: القسم الثقافى :: قسم المطبخ العربى

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى