بريقة الغد
مرحبا بكم فى منتدى بريقة الغد
الرجاء من زائرنا الكريم التسحيل باالاسم الحقيقى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

بريقة الغد
مرحبا بكم فى منتدى بريقة الغد
الرجاء من زائرنا الكريم التسحيل باالاسم الحقيقى
بريقة الغد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

وجبة سمك مشوي بالصورة

اذهب الى الأسفل

وجبة سمك مشوي بالصورة Empty وجبة سمك مشوي بالصورة

مُساهمة من طرف Admin 2010-08-09, 01:08

وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176417210

الوجبة عبارة عن
سمك مشوي وخضار سوتيه ومتبل الباذنجان وصلصة ثوم البيك وفطيرة التفاح المميزة
شرائح فيليه سمك
طماطم وبصل وفلفل رومي مقطعة دواير
ورق البقدونس
سماق
تتبيلة السمك
وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176418327
نصف فنجان ليمون معصور
ثوم مطحون ممكن نصف رأس
ملح
فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة من كل نوع نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب مبشورة
بهارات سمك مشكلة نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون نصف فنجان
ملعقة خل ابيض
ملعقة صغيرة صلصة
ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة صويا صوص المالحة
تخلط مع بعض
ثم نتبل السمك ونتركه في الثلاجة وممكن تسويها من الصباح بدري حتى وقت الطبخ او قبل الطبخ بصف ساعة


ثم ضعي البصل والطماطم والفلفل الرومي ورشي قليل من السماق واتركيها لوقت الشواء

وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176418418
ضري صينية الشواء الكهربائية واذا ماكان موجود عندك الصينية الكهربائية
ممكن تستخدمي الفرن بس تشعلي من فوق وتقلبي السمك على الجهتين
وادهنيها بالزيت
ثم ضعي قطع السمك وكل شئ معه
واتركيها تستوي من جهة ثم اقلبيها

وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176418478
وهذا الشكل النهائي
ثم اطفي فحمة في فنجان زيت وغطي الصينية حتى تعطي طعم الشواء


وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176418544
طبعا تقدم مع صلصة الثوم ورز ابيض والخضار السوتيه
وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176417730
وجبة سمك مشوي بالصورة 34849_1176418641
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 192
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 32
الموقع : https://brega-alghad.hooxs.com

بطاقة الشخصية
منتدى بريقة الغد: 0917400727

https://brega-alghad.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى